加强本科毕业论文指导工作培养高素质卫生检验人才

卫生检验专业具有很强的实践性，要求学生在掌握专业理论知识的基础上，还应有较强的动手能力及创新能力，以适应我国加入WTO后，国际贸易越来越频繁、卫生检验工作范围越来越宽、要求越来越高的新情况。按照教学计划，该专业学生在专业课程学习结束后，须到疾控中心进行为期3个月的生产实习，在最后一学期进入毕业论文课题设计阶段。课间实验、生产实习和毕业论文构成了培养卫生检验学生动手能力与创新能力的三步曲，而每一步均要求与实际工作相结合，以巩固课堂所学理论知识，使学生毕业后能将课堂所学知识应用于实际工作。毕业论文完成过程是培养学生创新能力和严谨科学作风的重要一环，我们认为应从以下几个方面入手，加强卫生检验专业本科生毕业论文指导工作，以培养出符合时代要求的高素质卫生检验人才。

1.充分认识毕业论文指导工作的重要性和作用

本科毕业论文指导工作是本科教学工作的重要组成部分，本科毕业论文指导过程，是教学相长的过程，也是教师检验其教学效果、改进教学方法、提高教学质量的好机会。本科毕业论文的完成过程则是学生在掌握基本理论、基本知识和基本技能的基础上，综合运用所学理论基础和专业知识的重要环节，也是学生进入工作岗位之前的一次练兵。通过本科毕业论文指导过程，不仅可巩固学生所学课堂知识，培养学生实事求是的工作作风、吃苦耐劳和创新的精神以及实际工作能力，而且还可培养学生正确的人生观和世界观，使他们树立为祖国现代化建设、为西部大开发和全心全意为人民服务的思想。所以，作为指导老师，应该重视学生毕业论文过程，始终以高度负责的精神对待毕业论文指导工作，把本科毕业论文指导工作放在与课堂教学同等重要的地位。同时纠正个别学生对毕业论文的不正确看法，认为作毕业论文不考试，可参加可不参加;或找出种种理由缺席。所以首先应使学生明确毕业论文实践是大学本科教学的重要组成部分，且在今后的学习和工作中的重要作用，使他们充分认识到毕业论文完成过程对他们成才的重要性。对有不正确想法的学生应给予耐心的说服教育，使他们能全身心地去完成毕业论文。

2.从培养学生创新精神和实际工作能力出发，根据学科发展趋势，选好毕业论文题目

指导教师在接到本科毕业论文指导工作任务后，应立即着手指导准备工作。首先查阅国内外文献，结合自己科研工作、实验室条件以及国内外的研究动向，选好毕业论文课题。由于学生进行毕业论文的时间和经费均有限，所以，为顺利完成所选课题，减少失误，少走弯路，在学生进入实验室之前，应做好所选课题的预实验工作，以便发现问题，及时调整选题。选题时即注意学生所学课堂知识的深入和强化，也要注意新知识、新技术的引入和应用，同时考虑实验室的实际条件和可操作性，力求使课题设计合理，确保毕业论文在规定时间内能够基本完成;实习时间应安排得当，工作量饱和;实习内容新颖但不脱离实际，具有实际应用价值。如近两年来结合科研和工作实际，选择了保健食品中功效成分分析方法研究、保健食品增强免疫能实验影响因素的探讨、环境雌激素分析方法研究、冷冻食品中微生物存活情况及检测方法研究、室内空气致癌性污染物测定方法及其污染状况研究、烟熏食品中多环芳烃气相色谱/质谱测定法研究、新型消毒剂研制、PCR技术快速检测食品中沙门氏菌方法的建立、有益菌分离鉴定方法研究等。选题注意了本学科发展趋势和国内外研究热点，具有一定新颖性和较强的实用价值，为培养学生的创新精神和科研工作能力创造了有利条件。

3.强化基本功训练，培养学生实事求是的工作作风和科学严谨的工作态度

为锻炼学生的实际工作能力，进入实验室后，首先要求学生根据所选课题自己到图书馆或在因特网上查阅国内外最新相关文献，并写出综述或将重要文献译成中文。指导教师应对译文进行逐句修改。对于严重错译，给他们指出来，以提高学生阅读专业外文文献的能力。在查阅相关文献的基础上，要求学生写出开题报告，根据各自的选题，自己设计实验方案和确定试验进度，并提出实验所需设备和试剂等计划，预算课题所需经费，最后与学生一起讨论、修改，使实验方案趋于合理、可行。在完成毕业论文过程中，指导教师要努力将课堂讲授内容与实习中引入的新知识融会贯通，同时在阶段小结中，通过提问和讨论等形式，培养他们独立思考问题和解决问题的能力。经过专业基础和专业课实验的训练，学生的实验操作达到基本规范，但也有个别同学平时实验不认真，操作不规范。所以，在毕业论文阶段，应特别注意对学生实验操作基本功进行强化训练，及时纠正不规范操作，特别在强酸消解、高温灰化处理、高压锅的使用等存在危险的操作中，应反复向学生强调正规操作方法，以防事故发生。另外，在学生操作使用高档或精密仪器前，应向他们讲清原理、构造、正确的操作方法及其注意事项，教会正确操作方法后，才让其单独操作，以免对仪器设备造成损害，给国家财产带来损失。

在指导过程中，导师应注意言传身教，潜移默化，以良好的工作作风和严谨的工作态度，培养学生踏实肯干、实事求是的工作作风和工作态度。要学生正确认识实验过程中出现的问题，不怕受挫折，要经得起失败。当实验进入暂时的困境时，应与同学们一起讨论，启发他们分析原因，找出解决问题的思路和方向，鼓励他们自己找到解决问题的办法，树立起独立解决困难的勇气和信心，使其能感受克服困难后的乐趣，享受成功的喜悦。

该专业的学生毕业后，主要从事检验工作，他们的检验数据将为卫生执法机构公正执法提供科学依据。所以，在实习指导过程中，要始终教育同学们做老实人，做老实事，正确对待实验中的不理想数据，严禁弄虚作假和随意修改实验数据。对不理想的数据，应找出原因，反复实验，直至得到理想数据。

4.精心指导，耐心修改，提高学生毕业论文的撰写和答辩能力

论文撰写，以总结研究成果与他人共享，是每一位毕业生必须做的工作。撰写论文对他们来说是第一次，所以往往不知道从何入手。指导教师应给他们讲解科研论文写作的基本要领和规范、实验数据的处理方法、图表的正确表示方法以及如何根据实验结果进行讨论等。在他们写出论文后，老师应对论文进行多次审阅，提出修改意见，让同学们自己完善，直至满意为止。有的同学不会使用电脑进行数据、图像和文字处理，就教他们如何使用电脑进行数据处理、图像制作和论文编辑，还教他们制作答辩用多媒体投影等方法和技巧。

论文答辩是检验学生对课题了解程度的全面考核，也是训练学生组织资料能力、表述能力和表达能力的一次难得的机会，因此，在论文答辩前，应与学生一起反复推敲答辩内容，传授答辩技巧，做好答辩准备工作。

通过论文撰写和答辩，不仅使同学们的科研能力和水平均得到提高，还可提高他们的论文写作水平、电脑操作水平和宣读论文的表达能力。

5.树立关心集体、爱护公物和相互协作的良好品德，培养学生的综合素质

毕业论文指导过程，实际上也是对学生综合素质进行培养的过程。在此过程中，我们要经常教育学生要真正把自己融入实验室，首先认识到实验室就是自己的工作岗位。要尊敬师长，搞好同学之间团结和协作，要互相帮助、积极参加科室及校内外的各种学术活动以及校内研究生答辩会等，以开扩视野，增加对本学科发展趋势的了解。

我们经常要求学生要有勤俭节约的精神，爱惜各种仪器设备，学会保养维护方法，尽量减少仪器的故障和损耗。如实验室的真空泵、离心机、旋转蒸发仪和液相色谱仪等出了故障，我们就教会他们自己维修。同时要求同学维护实验室清洁，保持室内和实验台桌的整洁，养成良好的工作习惯。通过毕业论文过程的严格训练，同学们的专业水平和综合素质都有了质的提高，达到了预期目的。我们还将进一步总结毕业论文指导工作中的经验教训，学习别人的先进经验，努力提高自己的业务水平，在今后的毕业论文指导工作中做得更好，为培养出更多的高素质卫生检验人才做出应有的贡献。